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Informationen zu Caroni Rum-Destillerie finden Sie hier
 Caroni Destillerie, Trinidad,
Karibik.
In der Kultur der Karibik spielt
der aus Zuckerrohr
hergestellte Rum eine
wichtige Rolle. Auf den
verschiedenen Inseln weicht
der Geschmack der
verschiedenen Rums stark
voneinander ab. Einige dieser
Rum-Sorten sind von
außergewöhnlicher Qualität
und bieten eine breite Palette
an komplexen Aromen. Der
Geschmack kann mit den
besten Armagnacs und
Cognacs konkurrieren.
Jamaika, Barbados, Trinidad –
auf den Inseln oder im
Territorium der Karibik gibt es
noch ein paar kleine
unabhängige Destillerien.
Diese liegen meistens seit
Jahrhunderten mitten in den
zugehörigen
Zuckerrohrfeldern und
destillieren ihren Rum auf ihre
eigene Art. Die Rums aus der
Serie „Plantation“ sind rare
Schätze von einigen dieser
Domänen. Sie zeigen den
persönlichen Ausdruck und
den Charakter ihrer Domäne,
auf dem Etikett ausgewiesen
jeweils mit dem Jahr der Erne
und der Destillation. Diese
Rums werden mit der
optimalen Trinkstärke von
45% Vol. Alkohol abgefüllt.
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