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Informationen zu Dei finden Sie hier
Der Landwirtschaftsbetrieb
Dei, seit den siebziger Jahren
im Besitz der gleichnamigen
Familie, liegt in am Rande von
Montepulciano. Der Weinkeller,
in dem der Wein gekeltert wird
und reift, liegt in einem
jahrhunderte alten Park. Das
landwirtschaftliche Anwesen
Dei erstreckt sich über 100
Hektar, von denen 38 in
Weinproduktion stehen (31 sind
für den Nobile Wein
eingeschrieben). Die auf dem
Weingut verarbeiteten
Rebsorten sind die typischen
Sorten von Montepulciano:
Prugnolo Gentile, Canaiolo
Nero, Mammolo und eine kleine
Fläche mit experimentellem Anbau.
Erklärtes Ziel des Betriebs
Dei ist es, Weine
herzustellen, die diese Gegend
repräsentieren und durch die
Wertschätzung der autochthonen
Rebstöcke den absoluten
Qualitätsstandard des Vino
Nobile verbreiten. Und dies
spiegelt sich auch im Grappa
Vino Nobile di Montepulciano
von Dei wieder.
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