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Informationen zu Jean Paul Mette finden Sie hier
Jean Paul Metté sagte man
nach, dass er einer der
originellsten Brenner
europaweit ist. Ein sehr
innovativer Mensch, der im
elsassischen Ribeauvillé mit
außergewöhnlichen Bränden wie
Café Arabica, Pfeffer und
Orange für Furore sorgte.
Heute kümmert sich Philippe
Traber um das Destillieren des
ausgesuchten Obstes, das zum
größten Teil aus eigenem Anbau
stammt. Wenn Obst zugekauft
wird, ist es ausschließlich
erstklassige Ware. Sein
oberstes Gebot ist, beste
Qualität zu produzieren und
dies hat ihm zahlreiche Kunden
beschert, die bis zur
internationalen
Spitzengastronomie reichen.
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