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Dienstag, 22. Mai 2012

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Zingiba Ingwer-Zitronengras-Likör 0,5 l

Zingiba, ein Ingwer-Zitronengras-Likör aus dem Hause Kreuzritter, Deutschland. Ingwer ist in der asiatischen Küche gar nicht wegzudenken - der aromatisch-frische Geschmack ist angenehm frisch. Ingwer hat aber auch eine leicht scharfe Note, die es zu bändigen gilt. Zitronengras hat ebenfalls einen zitronig-frischen Duft und Geschmack, jedoch ohne Schärfe, und ergänzt damit das Aroma des Ingwers vorzüglich. Gemeinsam ergeben Ingwer und Zitronengras einen wunderbar fruchtig-aromatischen Likör. Kreuzritter verwendet dazu Mazerate der Pflanzen, die um frischen Ingwersaft ergänzt wird, der auch für die Trübung des Likörs sorgt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Aperitif-Likör, ebenfalls hervorragend mixbar. 0,5 l, 20% Vol.

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