Haselnussgeist 0,5 l
Lantenhammer
Lantenhammer - 10/LH95

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entspricht 79.80EUR / Liter

Haselnussgeist aus der Brennerei Lantenhammer, Schliersee, Deutschland. Die per Hand gesammelten Kerassunder Haselnüsse stammen aus der Nord-Ost Türkei am Schwarzen Meer. Diese fein aromatischen Haselnüsse werden in alten Steinmühlen von ihrer harten Schale befreit, sortiert, verpackt und an Lantenhammer geliefert. Diese Haselnüsse werden mit der aromatragenden Haut schonend gerieben, anschließend nach einer besonderen Rezeptur speziell geröstet und mit Hilfe von 96-prozentigem Neutralalkohol angesetzt. Auf diese Weise werden in einer 20-tägigen Ansetzzeit die intensiven Aromen gebunden. Das Herzstück reift für 12 Monate in seltenen atmungsaktiven Steingutfässern und baut so sein vollendetes Nussaroma aus. Wunderbar feines und vielschichtiges Nussaroma in der Nase, angenehm mundfüllend mit klarem Nachhall der aromatischen Nüsse. Ideal auch zum Dessert oder als Digestif zu kräftigen Gerichten. 0,5 l, 42% Vol.

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