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Informationen zu Taittinger finden Sie hier
Das im Jahr 1734 gegründete
Unternehmen Champagne
Taittinger ist nach wie vor im
Besitz der Familie, die seit
Generationen eine bedeutende
Rolle im politischen und
wirtschaftlichen Leben
Frankreichs spielt. Der
familiäre Charakter des Hauses
Taittinger, einer der letzten
Betriebe der Champagne, der
den Namen seiner
Unternehmensführung trägt,
bürgt für permanente Forschung
ausgezeichneter Qualität und
Wahrung der Tradition. Zum
Champagnerhaus gehört ein ca.
26 ha großes Weingut. Die
Weinberge verteilen sich
gleichmäßig auf die besten
Crus der Champagne. Dadurch
ist eine regelmäßige
Versorgung mit erstklassigen
Trauben gesichert, und es wird
ein Champagner erzeugt, der
unter Kennern auf der ganzen
Welt für seine Finesse und
Leichtigkeit bekannt ist.
Das Schloss La Marquetterie in
Pierry ist eines der schönsten
Besitztümer der Familie
Taittinger in der Champagne.
An diesem Ort entdeckte Ende
des 17. Jahrhunderts der
Benediktinerbruder Oudart
einige Geheimnisse des
Champagner-Gärverfahrens. Die
berühmten Kreidefelskeller von
Taittinger in Reims befinden
sich unter der Abtei von
Saint-Nicaise, die während der
französischen Revolution
zerstört wurden. Die Keller
selbst wurden von Mönchen im
13. Jahrhundert ausgebaut, um
darin den Champagnerwein, mit
dem sie Handel betrieben, zu
lagern. Heute liegt in diesen
historischen Felsenkellern ein
Teil des etwa 18 Millionen
großen Flaschenbestandes des
Hauses Taittinger.
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