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Nonino Grappa Riserva 25 Jahre in Barrique

Nonino Grappa Riserva 25 Jahre in Barrique

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Nonino Grappa Riserva 25 anni Ein ausgereifter Grappa, der seit 1994 in der... mehr

Nonino Grappa Riserva 25 anni

Ein ausgereifter Grappa, der seit 1994 in der Limousin-Eichenbarrique Nr. 2539 lagert.
Insgesamt 77 Liter Reinalkohol, das entspricht 179 Liter hydriertem Alkohol und 255 nummerierten Flaschen zu 700 ml mit 43% Vol.

Frischer, von Familie Nonino ausgesuchter Trester von Trauben aus dem Friaul. Diskontinuierliche Dampfdestillation nach alter Familientradition in einzigartigen, exklusiven Kupferbrennkolben. Die Destillation nach handwerklicher Methode erfolgt sehr langsam, wobei im richtigen Moment und für jeden einzelnen Brennvorgang, die Abtrennung des Vor- und Nachlaufs durchgeführt wird. Ausschließlich der reinste und beste Teil des Grappas, das sogenannte Herzstück, wird beibehalten. Jeder Brennvorgang ist einzigartig und demnach ein „einmaliges Ereignis“. Benito und Cristina Nonino überwachen persönlich alle Phasen der Destillation, um absolute Spitzenqualität des Grappas zu gewährleisten.

Reifungsbeginn: 31. März 1994
30. April 2019: Entnahme von 77 Liter Reinalkohol, das entspricht 179
Liter hydriertem Alkohol und 255 Flaschen zu 700 ml. Abfüllung mit 0% Farbstoffen
Traditionelle und handwerkliche Durchführung.
Flasche: aus Glas, handbemalt mit 24 Karat-Gold, preußischblau eingefärbt und mit handgefertigtem Diamantschliff, der von italienischen Handwerkern ausgeführt wurde. Mit Silberkettchen.

Mit Reifezertifikat auf der Rückseite und am Flaschenhals, signiert von Brenn- und Kellermeister Benito Nonino.

Bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas servieren. Vor der Verkostung muss der GRAPPA NONINO RISERVA Aged 25 Years einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffzufuhr entfaltet sich das Bouquet, die Harmonie von Duft und Geschmack wird vollkommen. Voll und intensiv mit Noten von Creme, Honig, exotischen Früchten, mit Anklängen von Orange und Schokolade.
Am Gaumen werden die fruchtigen Anklänge sowie Gewürze, exotische Früchte, Marzipan und eine feine, natürliche Rauchnote bestätigt.
man den wertvollen, intensiven und seltenen GRAPPA NONINO RISERVA Aged 25 Years. Bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas serviert ist er pur getrunken ein wahrer Genuss. Er passt aber auch perfekt zu geschmacksintensiven Käsesorten, zu Kuchen sowie Creme- und Schokoladengebäck.

LMIV Info:
Artikelbezeichnung: Grappa
Ursprungsland: Italien
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 43% vol.
Hersteller: Nonino Distillatori, Via Aquileia, 104 – Fr. Percoto, 33050 – Pavia di Udine, (UD) Italien

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