26 Jahre in Barrique gereift. Einzeln nummerierte Flaschen. Insgesamt gibt es 428 Flaschen. Rebsorten: Merlot, Pinot, Schioppettino und Traminer. Der UE besitzt die Eleganz des Branntweins und den Charakter des Grappa. Optischer Eindruck: Intensiv bernsteinfarben und samtig. Geruch: In der Nase sinnlich und lang anhaltend. Er verfügt über Noten von Konfitüre, Waldfrüchten, Trauben und Pflaumen, kandierten Früchten, Gewürzen, Vanille, Mandeln, Trockenfrüchten und Schokolade. Geschmack: Am Gaumen ist er reich und würzig und die aromatischen Duftnoten finden Bestätigung. Langer Abgang. 0,7 l, 45% vol.