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   Home » Obstbrand Obstler » Birnenbrand » Edles Fass Williams 0,7 l Ihre gemerkten Artikel | Sonntag, 23. Juli 2017   
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Edles Fass Williams aus der Brennerei Scheibel, Schwarzwald. Herstellung: Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen. Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wider.  Sensorik: Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang. 0,7 l,  40% Vol. 

Goldmedaillen-Gewinner beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW 2011 in der Kategorie „Obstbrände

 

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