Der Berta Bimba ist kein Grappa im klassichen Sinne, weil er nicht aus Traubentrester, sondern aus der Traube selbst destilliert wird. Dabei handelt es sich um verschiedene Trauben aus der Region die ihm die Frische und intensive Frucht geben. Die sanfte Destillation und der Ausbau im Edelstahltank für ca. 6 Monate sorgen dafür, dass die fruchtigen Noten klar herauskommen. Herkunft: ItalienAlkohol: 40% 

Der Grappa Bric del Gaian 2005 ist nach dem Weinberg benannt, von dem die Muskatellertrauben kommen. Herr Galliano (genannt Gaian) war ein rauhbeiniger aber herzlicher Geselle, der den Weinberg neben der Brennerei Berta besaß und dort seit vielen Jahrzehnten Muskatellertrauben anbaute. Mit zunehmendem Alter wurde die Arbeit in den Weinbergen schwieriger und die Familie Berta übernahm den Weinberg. Zu ehren des ehemaligen Besitzers wird dieser gereifte Grappa noch heute nach ihm bennant. Es handelt sich um Jahrgangstrester, die dann mindestens 8 Jahre im Holzfass reifen. Dadurch entseht ein sehr sanfter und ausgewogener Grappa, der auch dem Kenner gefallen dürfte. Herkunft: ItalienAlkohol: 40% 

Der Grappa Roccanivo wird aus der Barbera Traube gewonnen. Die Barbera Traube ist eine sehr robuste Traube, die auch mit Frost und großer Hitze gut zurechtkommt. Dadurch entwickelt sich eine dicke Schale, die voll mit Aromen und Tanninen ist und so den Trester sehr intesiv werden lässt.  Komplex, fein, vollmundig, mit starkem Charakter. Unter den vielen wahrgenommenen Aromen stechen Noten von Marasca-Kirsche, kleinen Beeren, Schokolade und Vanille hervor. Herkunft: ItalienAlkohol: 43%