Grappa, Spirituosen und Zubehör von Roner Grappa

Roner Sortiment - Grappa, Edelbrand, Likör & Gin

Roner Grappa

In unserem Onlineshop finden Sie eine vielfältige Auswahl an Roner Grappa. Die Destillerie stellt sowohl klaren als auch fassgelagerten Grappa von höchster Qualität her. Wer einen klaren und sortenreinen Grappa sucht, dem empfehle ich den Roner Grappa Gewürztraminer. Mit seinem typischen Geschmack und floralen Noten von Rosen und Nelken sowie leicht nussigen und fruchtigen Nuancen überzeugt er. Aus den besten Trestern der Cabernettraube stellt die Brennerei den Roner Grappa Cabernet her. Dieser zeigt sich mit Noten von Johannisbeeren, Pistazien, Stachelbeeren und Nüssen. Mit Noten von Waldfrüchten und Kirschen sowie einem harmonischen Geschmack präsentiert sich der Roner Grappa Lagrein. Im Finish ist er sehr langanhaltend und eine echte Empfehlung für Lagrein Liebhaber. Zudem stellt die Brennerei Roner einen klaren Grappa Chardonnay von ausgezeichneter Qualität her. Dieser Roner Grappa ist blumig und fein mit Apfelnoten. Der Roner Grappa Delicata wird hingegen aus den Trestern von Blauburgunder, Vernatsch und Gewürztraminer hergestellt. Der Roner Grappa La Morbida ist ebenso ein Cuvee und präsentiert sich mit einem feinen und einzigartigen Geschmack. Oder wie wäre es mit dem Roner Grappa La Gold? Dieser Grappa ist ein absoluter Klassiker und wird aus den besten Trestern der Rebsorten Chardonnay, Blauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder und Vernatsch hergestellt. Anschließend reift er in Eichenfässern. Dieser Grappa hat unzählige Auszeichnungen gewonnen wie beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2009 - Gold, beim Acquaviti d'Oro 2010 - Gold, beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2011 - Silber und beim Concours Mondial Bruxelles - Gold. Oder wie wäre es mit dem Roner Grappa La Morbida Ambra? Dieser fassgelagerte Grappa ist ein Cuvee aus Chardonnay und Muskateller Trestern aus Südtirol. Er überzeugt durch seinen weichen Geschmack und hat 2018 beim World Spirits Award Gold erhalten. Wer einen Roner Grappa in Holzkiste sucht, für den bietet Roner den Grappa Gewürztraminer Riserva in Holzkiste, den Grappa Lagrein in Holzkiste sowie den Grappa Cabernet in Holzkiste. Der fassgelagerte Roner Grappa Gewürztraminer überzeugt durch sein vollmundiges und fruchtiges Aroma mit Noten von Vanille. Er wurde 2010 beim Concours Mondial de Bruxelles mit der Great Gold Medal ausgezeichnet. Der Roner Grappa Cabernet Riserva wird hingegen aus Cabernet Trestern hergestellt und lagert 18 Monate in Barrique. Er präsentiert sich ebenso vollmundig und harmonisch im Geschmack. Der Grappa Lagrein, welcher in Barriquefässern gelagert wurde, präsentiert sich sortentypisch mit Noten von getrockneten Früchten. Alle Grappe dieser Reihe zeichnen sich neben dem herausragenden Geschmack durch eine mundgeblasene Flasche und eine sehr schöne Holzkiste aus.

Roner Edelbrand & Geist

Neben dem Roner Grappa stellt die Brennerei hervorragende Edelbrände her wie den Roner Williams 1 l. Dieser Williams Christ Birnenbrand erhält durch die zweifache Destillation nach einem sehr schonenden Verfahren ein rundes und vollmundigens Aroma. Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen und lieblichen Geschmack aus. Neben Edelbränden finden sich auch hervorragende Geiste wie der Waldhimbeergeist. Dieser überzeugt bereits mit seinem Duft von Himbeeren. Geschmacklich präsentiert er sich weich, sehr fruchtig und vollmundig. Zurecht hat er viele Auszeichnungen wie 2005 ISW Intern. Spirituosen Wettbewerb Silber, 2009 ISW Intern. Spirituosen Wettbewerb Gold, 2014 DLG Gold sowie 2016 ISW Intern. Spirituosen Wettbewerb Gold erhalten. Ebenso beliebt ist der Roner Aprico. Durch die Verwendung erlesenster Aprikosen und durch die schonende Destillation ist der Aprico sehr fruchtig, harmonisch und lieblich im Geschmack. Oder wie wäre es mit einem Haselnussgeist? Der Roner Haselnussgeist überzeugt auf ganzen Linie mit seinem intensiven, vollmundigen und vielseitigen Geschmack mit feinen Röstaromen. Selbstverständlich finden Sie bei der Brennerei Roner auch einen hervorragenden Zwetschgenbrand. Der Roner Slivowitz präsentiert sich mit einem intensiven, reinen und sehr fruchtigen Aroma.

Roner Likör

Zudem präsentiert die Brennerei eine großes Sortiment an wundervollem Likör wie den Zirbenlikör von Roner. Dieser besondere Likör wird aus reifen Zirbenzapfen, welche in Handarbeit auf 1500m Höhe gepflückt werden, hergestellt. Diese werden dann in Roner Grappa angesetzt und der Zirbel erhält so seinen einzigartigen Geschmack mit dem typisch würzigen und harzigen Aroma. Oder wie wäre es mit dem Kräuterlikör Amaro K 32 von Roner? Er überzeugt mit harmonischen Geschmack mit warmen Zitrus und Bitternoten. Wenn Sie einen fruchtigen Likör suchen, empfehle ich den Prugna der Brennerei Roner. Für diesen Zwetschgenlikör verwendet die Destillerie feinsten Fruchtalkohol sowie den Saft von Bergzwetschgen. Dieser Likör überzeugt durch seinen fruchtigen und hocharomatischen Geschmack. Ebenso beliebt ist der Roner Marillenlikör. Er wird aus dem Fruchtsaft von erlesenen Vinschgauer Marillen hergestellt und hat ein frisches und weiches Aroma. Ebenso beliebt ist der Roner Apfellikör Pomme. Er ist ein leichter Likör mit einer angenehmen Säure. Dieser Likör eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestiv und kann außerdem für Cocktails verwendet werden. Ein weiterer Likör, der sich wunderbar für Cocktails eignet ist der Hollersambo Likör. Dieser Holunderlikör zeigt sich frisch und fruchtig und überzeugt mit seinem harmonischen Geschmack.  Ebenso beliebt für einen Aperitif ist der Limoncello Likör. Dieser, aus Zitronensaft gewonnene Likör, ist sehr fruchtig und leicht mit tollen Zitrusnoten. Wer einen besonderen Likör sucht, dem empfehle ich den Roner - Zenzi Ingwer-Pfirsichlikör. Dieser Likör ist neu im Roner Sortiment und präsentiert sich mit der typischen Schärfe des Ingwers, welche durch die fruchtigen Noten des Pfirsichs abgemildert wird.

Roner Gin

Der Roner Z44 Distilled Dry Gin zählt zu den absoluten Gin Bestsellern. Bei diesem ausgezeichneten Gin trifft Wacholder auf das einzigartige Aroma von Zirbenzapfen, mediterranen Kräutern und Blüten. Wenn Sie diesen Gin gerne probieren möchten bevor Sie die Flasche kaufen, dann empfehle ich Ihnen diesen Gin als 5cl Miniatur zu kaufen. Oder wie wäre es mit dem Roner Kiku Gin? Dieser neue Gin aus dem Hause Roner zeichnet sich durch sein besonderes Aroma mit Noten von Äpfeln aus.

Roner Gläser

Neben Roner Grappa, Edelbrand, Likör und Gin erhalten Sie in unserem umfangreichen Sortiment der Brennerei Roner natürlich auch das passende Glas zu Ihrem Roner Artikel. Für fassgelagerten Roner Grappa empfehlen wir Ihnen das Grappa Riserva Glas, welches Sie um den passenden Holzuntersetzer erweitern können. Für klaren Grappa, Edelbrände und Liköre empfehlen wir Ihnen das Grappa Stilglas. Dieses eignet sich hierfür perfekt und überzeugt ebenso durch sein elegantes Design mit goldenem Logo. Außerdem finden Sie auch ein Stampel Glas sowie ein Bombardino Glas.

Roner Geschichte

Die erste Generation Roner begann als ein Abenteuer. Im Jahr 1946 stellte Gottfried Roner eine Brennblase in seinem Elternhaus auf und fing mit der Destillation an. Begeistert von Früchten erweiterte Gottfried die Produktion und stellte beispielsweise Enzian, Kranewit und Heidelbeerlikör her. Noch heute sind diese traditionsreichen Produkte von großer Beliebtheit. Der Kauf einer weiteren Brennblase legte den Grundstein für das herausragende Sortiment der Fruchtdestillate der Brennerei Roner. Mit dem Destillationsprozess aufgewachsen und vertraut, steigen in den 60er Jahren die Söhne Andreas und Günther Roner ein. Während Andreas Roner die Aufgabe des Geschäftsführers übernahm, fand Günther Roner seine Berufung als Brennmeister. Durch das Wachstum und die Entwicklung der Brennerei Roner wurde im Jahr 1965 die Roner Grappa Brennerei am heutigen Standort gebaut und konstant erweitert.
Im Jahr 1999 erwarb die Familie Roner die Kellerei Ritterhof und investiert in deren Entwicklung und Modernisierung. Ludwig Kaneppele - Geschäftsführer der Kellerrei und Ehemann von Karin Roner - entwickelte die kleine Kellerei zu einem Betrieb, der für Weine mit herausragender Qualität steht. Die dritte Generation der Familie Roner ist gekennzeichnet durch das Motto „Sich verändern und sich dabei selbst treu bleiben''. Im Jahr 2007 übernahm Karin Roner die Geschäftsführung von ihrem Vater. Die Familie Roner steht für Tradition in Verbindung mit neuen Technologien und Innovationen. Der Brennerei Roner achtet sehr auf die Umwelt und arbeitet mit höchsten Qualität Standards. So setzen sie auf erneuerbare Energien und Wärme wird zum Beispiel aus ausgebrannten Trestern und von Rückständen der Obstverarbeitung gewonnen. Im Jahr 2010 erhielt die Brennerei Roner die Auszeichnung als „Destillateur des Jahres" beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb. Wenn Sie Interesse an einer Besichtigung der Brennerei Roner haben, können Sie uns gerne anrufen und wir leiten Ihren Kontakt an Roner weiter und werden zusammen mit Roner eine Besichtigung für Sie organisieren.

Roner Destillation

Der Herstellung der Maische oder des Püree gehen gründliche Qualitätskontrollen der Brennerei Roner voraus. Nur die beste Qualität wird zur Herstellung von Destillaten und Grappa verwendet. Durch die regionalen Gegebenheiten kann Roner die Reifung der Trauben mitverfolgen und so für die besten Trester und Früchte garantieren. Die Gärung wird ebenso ständig kontrolliert von den erfahrenen Brennern der Destillerie Roner. Die Destillation selbst erfolgt meist sowohl mit der kontinuierlichen als auch mit der diskontinuierlichen Methode.

Die wichtigsten Schritte bei der Herstellung:

• Einmaischung der Trester/Maische
• Vergärung der Trester/Maische
• Destillation
• Lagerung und Reifung des Destillates in Inox Behältern
• Ggf. Reifung des Destillates in Fässern aus verschiedenen Hölzern
• Reduzierung des Destillates auf Trinkstärke
• Kühlung und Filtrierung
• Abfüllung