Ein Grappa für diejenigen, die nach Emotionen fragen und für diejenigen, die eine Pause einlegen möchten, um zu reflektieren. Segni ist ein Grappa in Anlehnung an den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena und dessen langsame Alterung. Die Flüssigkeit wird 5 Jahre lang sorgfältig von einem kostbaren Behälter in den anderen umgefüllt, um die verschiedenen Aromen der verschiedenen Hölzer, in denen sie gelagert wurde, zu konzentrieren. Insgesamt durchläuft der Segni 6 verschiedene Fässer.
Geschmacklich zeigt sich der Segni Riserva komplex, elegant, reichhaltig und harmonisch mit Noten von Brombeeren, Vanille sowie aromatischen Kräutern. Der Riserva Segni wurde mit den "Fünf Trauben" der Bibenda 2016 ausgezeichnet.
