Bottega - Grappa Riserva Privata Barricata 0,7 l

Bottega - Grappa Riserva Privata Barricata 0,7 l

Ein Grappa Riserva aus Amarone, Cabernet und Glera Trester aus dem venezianischem Hügelgebiet. Bouquet von Honig, Vanille, Kakao und Toast. Intensiver Geschmack, rund, eindringlich, mit eleganten Noten nach Holz. Der Riserva wird in kleinen Limousine-, slowenischen sowie in amerikanischen Eichenholzfässern gereift. Dier Grappa Riserva ist eine erlesene Mischung aus verschiedenen Jahrgängen und wird über viele Jahre gelagert und gereift.
Farbe dunkel Bernsteinfarbend

Die Destillerie Bottega stellt seine Grappe seit 2003 mit einer technischen Neuheit her, die Vakuumdestillation. Durch den Unterdruck des Destillatilationskolbens werden die Molekühle des Alkoholdampfes bei geringer Temperatur verdampft und die Aromen und Geschmacksnoten der Traube bleiben erhalten. Ein weiteres System ermöglicht die Filterung von Öl und Fett des Traubenkernes, dadruch kann es so aus dem Destillat entfernt werden. Danach wird der Destilliervorgang auf eine Temperatur von - 20 Grad herabgekühlt, durch das Frosten kristallisiert der Brand und lässt sich durch Mikrofiltration reinigen. Ein Grappa Riserva der höchsten Qualität, dreifach destilliert.

Absoluter Top Riserva, wir empfehlen diesen edlen Tropfen Abends gemütlich mit einem Stück dunkler Schokolade zu genießen.

LMIV Info:
Artikelbezeichnung: Grappa
Ursprungsland: Italien
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 43% vol.
Hersteller: Distilleria Bottega S.P.A., BOTTEGA S.P.A. - Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2 - 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italien